ホスファチジルセリンというのは、「ＰＳ」と略記されますが、脳や神経組織の細胞膜に多く含まれているリン脂質のことをいいます。

ホスファチジルセリンは、細胞膜の情報伝達を担うホスファチジルイノシトールの代謝にかかわっていて、神経細胞の情報伝達を円滑にします。

ちなみに、ウシの脳から抽出したＰＳを使った厳密な臨床試験において、アルツハイマー病など加齢による痴ほうの進行を遅くする効果が確認されています。

ただし、狂牛病（ウシ海綿状脳症＝ＢＳＥ）の感染リスクを避けるため、サプリメントに配合されているのは大豆から取ったＰＳとなっています。

なので、病気に感染する心配はありませんが、ウシ由来のＰＳとは構造が異なることから、同様の作用は期待できないと考える専門家もいるようです。

ホップというのは、アサ科に属する蔓性の多年草のことです。ホップは、ビールの原料として知られていますが、古くから薬草として用いられてきたハーブでもあります。

また、ホップの原産地はコーカサス地方といわれ、12世紀ごろから雌花の集まりの毯花（きゅうか：花のかたまり）がビールの醸造に利用されるようになりましたが、これは、ビール独特の苦味や香りのもとになる原料です。

中世ヨーロッパでまとめられたハーブ辞典には、鎮静作用や育毛作用などの薬効に関する記述があるほか、北アメリカ先住民族では薬草として伝統的に茶や湿布薬などが利用されてきました。また、ドイツでは医薬品扱いとされています。

なお、ホップは、イライラや不安、不眠に対する効果が確認されているほか、最近では、糖尿病の改善や血中脂質の代謝改善、高血圧の改善、肥満抑制、動脈硬化予防など生活習慣病の対策に役立つ作用を解明する研究が進んでいます。

□ファイバーゼリー