クロスタニンのお茶というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、日建総本社がシリーズで商品化している茶飲料のことです。

目安摂取量は、食事の際に200〜250mlです。

なお、クロスタニンのお茶は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「食物繊維として難消化性デキストリン（トウモロコシのデンプン由来）を含み、糖の吸収を穏やかにするので血糖値が気になりはじめた方に適する」

ちなみに、クロスタニンの烏龍茶もトクホです。

オメガ３というのは、健康にいい油として注目されている脂肪酸成分のグループの1つのことです。 オメガ３に分類されるのは次のようなものです。

■ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）
⇒　魚油に多く含まれています。
■エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）
■αリノレン酸
⇒　亜麻仁油（あまにゆ）やシソ油などの植物油に多く含まれています。

オメガ３は、低温でもサラサラの性質を持っているので、血液の流れをよくして動脈硬化などを防ぐ、高血圧を下げる、中性脂肪を減らす、脳細胞の膜を柔らかくして記憶力を高める、アレルギーを抑制するなど、幅広い効用が見つかっています。

オメガ６というのは、オメガ３と同様の高度不飽和脂肪酸で、サラサラの性質を持つもう一つのグループのことです。

ただし、オメガ６の場合には、現代の食生活では摂取過剰になりやすく、アレルギーや炎症の原因になりやすいです。

なお、オメガ３は、オメガ６の悪影響も抑制できます。

□カルダモン