サム・イーについては、基礎研究およびヒトを対象にした臨床試験では、特に問題となるような健康被害や副作用は知られていません。

例えば、2万2000人以上を対象にした臨床試験では、数日から2年の間でサム・イーが投与されましたが、安全性についての問題は認められませんでした。

なお、多めの用量を摂取した場合には、頭痛や消化器症状などを認めることがあるそうです。

また、他のサプリメントや医薬品との相互作用については報告されていませんので、併用は問題ないと思われます。

ただし、作用メカニズムの類似した医薬品やサプリメントの併用には、念のため注意が必要です。

サメ軟骨には、次のような特徴があります。

■製品によって、有効成分のばらつきが大きいです。
■血管新生を抑制することによって抗ガン作用を示します。
■基礎研究のデータは豊富ですが、臨床試験については不十分です。

サメ軟骨に期待されるのは、抗ガン作用です。

サメ軟骨には、特に定められた摂取量というものはありません。なお、臨床試験では、1日あたり総領で3gのケースもあれば、体重1�sあたり1g投与する場合もあるようです。

□クランベリー